Mir fehlen schon fast die Superlative, wenn ich beschreiben soll wie lecker dieser Fisch schmeckt. Wer mich kennt, der weiß dass mein bisheriger Lieblings Fisch eine schön saftig gegrillte Dorade war. Nach diesem Fisch essen muss ich sagen, das ist nochmal eine Steigerung, zumal das essen selber sehr entspannt ist, da keine Gräten im Filet waren, das Fleisch aber trotzdem sehr saftig. Der Geschmack war eine Mischung aus Makrele und Dorade.
Der Kauf war ein echter Glücks Fall. Ich war Einkaufen und bei der Abfahrt am “Fishermans Harbour” im Caracasbaai 
habe ich schon die Traube Menschen in der Fisch Halle registriert und mir gedacht, wenn ich vom Einkaufen zurück bin wird wieder einmal nichts mehr da sein, alles verkauft. Doch nachdem der Bus zurück war ging ich in die Fisch Halle und ich sah schon von der Ferne meinen “Fischermans Friend” zu mir rüber lächeln und winken, bei ihm habe ich schon öfters Fisch gekauft. Um 11.00 Uhr Vormittags hatte ich meinen Fisch und es war der Letzte. Ein ca. 1,5 Kg schwerer und gut 40 cm langer Grastelchi’i pieda, ein Gelbschwanz-Schnapper, ganz frisch gefangen und 2 Std. später gebraten auf meinem Teller. Frischer geht fast nicht und das merkt man auch am Geschmack, kein Vergleich zu dem Tiefgefrorenen, den ich neulich gebraten hatte. Bezahlt habe ich gerade mal 16 Naf. das sind ca. 7€ für 2 riesen Filets, jedes reicht für 2 Personen und vom Rest gab’s ne leckere Fisch Suppe.
