Grastelchi'i pieda zum Abendessen

Heute ist Samstag, Arbeitstag, aber auch Fischtag, deshalb gibt es heute YELLOWTAIL SNAPPER zum Abendessen.

Auf Papiamento heißt er Grastelchi'i pieda, hat festes Fleisch und lässt sich deshalb sehr gut in der Pfanne braten und zerfällt nicht.  Sehr schmackhaft!

Wär mit Sicherheit sehr gut zum Grillen!

In Olivenöl heraus gebraten, etwas Salz und Limetten dazu, fertig, einfach und günstig (2.50€), klar hier in der Karibik.